Aslıhan Hatunoğlu; İstanbul Üniversitesi Uluslararası İlişkiler ve Siyaset Bilimi Bölümü’ndeki lisans eğitiminin ardından yüksek lisans eğitimini İstanbul Bilgi Üniversitesi Uluslararası Politik Ekonomi alanında tamamladı.
2016 yılında Uluslararası Mavi Hilal İnsani Yardım ve Kalkınma Vakfı’nda İnsan Kaynakları Asistanı olarak göreve başladı. Burada 6 ay görev yaptıktan sonra; 1 buçuk sene Proje Asistanı olarak projelerin tasarımı ve uygulanması aşamalarında deneyim kazandı.
1 yıldır Proje Yöneticisi olarak çalıştığı Uluslararası Mavi Hilal İnsani Yardım ve Kalkınma Vakfı’nda IBC Bilgilendirme ve Psikososyal Destek Merkezleri’nin İstanbul Sancaktepe, Bursa ve Konya’daki ofislerinin kurulumu, fon kaynaklarının yönetimi ve IBC adına diğer paydaşlar ile genel koordinasyonu sağlamaktadır.
